马尔贝克（Malbec）是一种源头于勃艮第（Burgundy）北部的一个红葡萄种类，已经在波尔多（Bordeaux）盛行临时，尔贝后逐渐在波尔多失宠后，根廷又在南美洲的酿酒阿根廷展现卓越，成为了阿根廷种植面积最广的新风优异葡萄种类。

阿根廷的除马马尔贝克单品酒有一些清晰的波尔多风韵特色（并非妄想特色），与法国的尔贝同款酒同样具备较长的陈年后劲，但这里的根廷马尔贝克更成熟更丰硕。可是酿酒最近，阿根廷一些别具一格的新风酿酒师又开启了除了马尔贝克之外的酿酒新风气。

1. 普洛普（Plop）

阿根廷市场上泛起了一种新的葡萄酒牌号——“普洛普”，这是一种运用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、马尔贝克以及品丽珠（Cabernet Franc）三种葡萄混合酿造而成的桃红葡萄酒，这款酒别致脆爽，酒体轻捷，带有浓郁的别致果香。

　　普洛普由年仅19岁的曼纽尔·米切里尼（Manuel Michelini）酿制，曼纽尔降生于酿酒世家，血液中流淌着葡萄酒酿造的基因，他的怙恃安茱莉亚·莫法特（Andrea Mufatto）以及杰拉尔多·米切里尼（Gerardo Michelini）是阿根廷颇为有声誉的酿酒师，阿根廷最具缔造力的酿酒师米切里尼兄弟（Michelini Brothers）——马蒂亚斯·帕布洛（Matias Pablo）以及胡安·帕布洛（Juan Pablo）是他的伯父。

　　2. 卡拉苏尔（Cara Sur）

在阿根廷圣胡安（San Juan）的一个小产区——巴瑞尔（Barreal），崛起了一股酿造别致去世气愿望、暖以及易饮的葡萄酒新风气。这种葡萄酒运用伯纳达（Bonarda）、克里奥亚奇卡（Criolla Chica）以及麝香（Muscat）三种葡萄精心酿造而成，泛起了巴瑞尔地域葡萄酒的全新模样。

　　这款酒卡拉苏尔由潘乔·布加略（Pancho Bugallo）以及塞巴斯蒂安·祖卡迪（Sebastian Zuccardi）两位酿酒师在他们妻子的帮手下配合酿造而成。他们的酿酒葡萄产自巴瑞尔高海拔山区的老藤葡萄树，品质颇为优异。

　　3. 米拉斯酒庄（Bodega Miras）

　　在位于巴塔哥尼亚（Patagonia）高原的米拉斯酒庄，特卢梭（Trousseau）、赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）以及充斥木本气息的品丽珠（Cabernet Franc）的种植越来越普遍，并被用来制作适宜年迈时饮用的新酒。

　　这些年任意饮葡萄酒由米拉斯酒庄的庄主马塞洛·米拉斯（Marcelo Miras）以及他的儿子巴勃罗（Pablo Miras）两位酿酒师配合推出。米拉斯家族尽管来自门多萨（Mendoza），但他们在黑河（Rio Negro）产区经营酒庄多年，马塞洛是当地葡萄酒行业的领军人物，米拉斯酒庄酿造的葡萄酒也是当地酒庄的圭表尺度。

　　4. 拉柏庄园（Finca Las Payas）

阿根廷的做作酿酒师圣地亚哥·萨尔加多（Santiago Salgado）越来越看重哺育罕有葡萄种类，如黑达沃拉（Nero d’Avola）、科罗帝纳（Croatina）、科维纳（Corvina）以及卡拉多克（Caladoc）等。同时，在运用这些葡萄酿制葡萄酒时，萨尔加多尽管纵然削减酬谢因素对于葡萄酒风韵的干扰，因此，这些酒款满是异国情调，与艰深的阿根廷葡萄酒大有差距。

　　在这位崇尚做作的酿酒师酿造的泛滥配合葡萄酒中，最为优异的即是华尼托西拉（Juanito Syrah）以及运用麝香桃红葡萄酒（Moscatel Rosado）酿制的橙色葡萄酒（Qrange Wine）。萨尔加多于2005年从布宜诺斯艾利斯（Buenos Aires）搬往圣拉斐尔（San Rafael）地域，并在同年开始在该地酿制葡萄酒，其产出葡萄酒的声誉积少成多，深受破费者的招待。

　　5. 地中海葡萄种类（Mediterranean Varieties）

　　在门多萨产区，一个哺育地中海葡萄种类的妄想正在紧迫试验中。这个妄想以哺育歌海娜（Grenache）为主，用于酿造歌海娜-西拉-慕合怀特（GSM，Grenache-Syrah-Mourvedre）混酿葡萄酒，信托在不久的未来，市面上这种葡萄酒的产量将会大大削减。

　　这一全新的试验妄想由爱德华多·索莱尔（Eduardo Soler）以及他的好友主导，他们在优客谷（Uco Valley）开拓了全新的葡萄园，在拉里奥哈（La Rioja）、迈普（Maipu）以及圣胡安等产区也种植了这些葡萄种类。玛珊-瑚珊（Marsanne - Roussanne）将是爱德华多钻研列表中的下一个钻研工具。（文/Olivia）