蒙塔希诺红葡萄酒（Rosso di Montalcino DOC）无意会在布鲁奈罗葡萄酒（Brunello di Montalcino DOCG，如下简称布鲁奈罗）的蒙塔追捧热潮中被轻忽，可是红葡，真正优异的萄酒蒙塔希诺红葡萄酒，也是聚焦这个怪异的山坡产区里桑娇维塞（Sangiovese）葡萄的隧道表白。

但必需要留意的布鲁是，市面上蒙塔希诺红葡萄酒的奈罗气焰以及品质是多变的，从适宜近期饮用的光环重大、随以及的下的希诺，到品质上可能挨近致使逾越布鲁奈罗的蒙塔严正的酒款，可选性颇为普遍，红葡因此在筛选它的时候简略碰着雷区。

布鲁奈罗-蒙塔希诺产区（图片源头：consorziobrunellodimontalcino.it）

从根基意见来说，蒙塔希诺红葡萄酒由100%的桑娇维塞葡萄酿制而成，葡萄果实既可能来自特意酿造蒙塔希诺红葡萄酒的葡萄园，也可能来自用于酿造布鲁奈罗的葡萄园。良多酒庄都接管第二种方式，运用统一葡萄园里较年迈的葡萄藤的果实来酿造，或者将品质略次的多少桶布鲁奈罗的酒液降级装瓶成蒙塔希诺红葡萄酒。出于经济效益的思考，在卓越的年份里，酒庄会尽可能多地酿造布鲁奈罗以及布鲁奈罗珍藏（Brunello di Montalcino Riserva）葡萄酒；而在稍弱的年份里，蒙塔希诺红葡萄酒则成为一条很好的前途，能让酿造商只运用最佳的地块来酿造布鲁奈罗，同时实现更快的现金流。

蒙塔希诺产区葡萄园（图片源头：canalicchiodisopra.com）

与布鲁奈罗差距的是，蒙塔希诺红葡萄酒的酿造纪律给了酿造商至关大的盘旋余地，特意是在陈年方面，这是这种葡萄酒气焰如斯普遍的主要原因之一。良多葡萄酒喜爱者可能已经品味过林林总总的蒙塔希诺红葡萄酒，从适宜现饮的直接重大的，到更有妄想、更浓郁的。可是愈加重大的是，良多酒庄已经开始提供两种气焰的蒙塔希诺红葡萄酒，个别一种是重大的果香版本，另一种是更有妄想、更单薄的版本。这两种气焰的酒都运用着统一个法定称谓：蒙塔希诺红葡萄酒。

那末，除了看价钱，破费者还能若何分说这些葡萄酒呢？谜底是，不重大的措施。此外，酿造两款蒙塔希诺红葡萄酒的酒庄，个别会让“紧张”的那款更稀释、更受橡木桶影响。但实际上，这并非酿造出更好或者更重大的葡萄酒的相对于条件。

布鲁奈罗产区酒窖（图片源头：consorziobrunellodimontalcino.it）

蒙塔希诺红葡萄酒患上益于与“蒙塔希诺”（Montalcino）称谓的分割，很简略被称为“小布鲁奈罗”（Baby Brunello）发售。但这也是一把双刃剑，由于尽管与布鲁奈罗的做作分割可能在销售上来说是自动的，但在如今的全天下葡萄酒市场上，劣质的葡萄酒已经越来越再也不有生涯空间，假如蒙塔希诺红葡萄酒很轻佻寡淡、致使技术上有缺陷，全部蒙塔希诺产区的声誉都市有被牵联的危害。因此，蒙塔希诺红葡萄酒也必需是好酒，由于每一瓶酒都关乎到每一个酒庄以及全部产区的声誉。

驰名酒评家安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）曾经在相关文章中，杂乱地摆列过一些不断晃动斲丧优异蒙塔希诺红葡萄酒的酿造商，可供葡萄酒喜爱者们参考。

帕桑狄酒庄（Siro Pacenti）

碧安帝山迪酒庄（Franco Biondi Santi）

凯来丽可酒庄（Canalicchio di Sopra）

卡帕纳酒庄（Capanna）

康斯坦丁酒庄（Conte Costanti）

詹尼·布鲁内利酒庄（Gianni Brunelli）

福里尼酒庄（Fuligni）

里斯尼酒庄（Lisini）

班德里诺酒庄（Pian dell’Orino）

波塔津酒庄（Le Potazzine）

赛维奥尼酒庄（Salvioni）

（文/viaviaTina）